Palangka Raya, Media Dayak
Antusiasme pengurus koperasi, masyarakat sekitar, anggota koperasi, pelaku UMKM, dosen dan mahasiswa dalam mengikuti Program Pengabdian Kepada Masyarakat di Koperasi Merah Putih Kelurahan Bukit Tunggal Kota Palangka Raya begitu semangat dalam.dalam pengikuti program yang bermanfaat, pada Selasa (18/11) lalu.
Dalam rangka Program Pengabdian Kepada Masyarakat dan Penelitian di Koperasi Merah Putih dilaksanakan Pelatihan Pembuatan Abon Ikan Gabus bagi semua kalangan baik pelaku UMKM, anggota koperasi dan semua peserta.
Sejalan dengan tema dari kegiatan ini adalah : Penguatan Kapasitas Sosial dan Ekonomi Anggota Keperasi Merah Putih Kota Palangka Raya melalui Pelatihan Pengolahan Abon Ikan Gabus.
Salah satu alasan mengambil ikan Gabus menjadi project pemgabdian masyarakat adalah kareh ikan gabus mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan tubuh karena mengandung albumin serta ikan gabus berkembang biak di daerah rawa di sekitar Kota Palangka Raya yg cukup mudah untuk mendapatkannya.
Dalam Sambutan di Pembukaan Acara Ketua Jurusan Sosiologi Dr. Joni Rusmanto M.Si, mengatakan “Bahwa kehadiran Dosen dan Mahasiswa ke Koperaai Merah Putih merupakan Program dan Anggaran Biaya dari Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Potilik Jurusan Sosiologi dalam rangka mendukung program pengabdian kepada masyarakat yang sengaja di pilih yaitu Koperasi Merah Putih di Kelurahan Bukit Tunggal, sebagai penguatan kapasitas sosial pengurus koperasi dan anggota koperasi melalui pelatihan pembuatan abon ikan gabus”. Lanjut Joni “Bahwa kegiatan ini meliputi sosialisasi tata kelola koperasi berbasis pertisipatif, praktik pengolahan abon ikan gabus, pelatihan desain logo, kemasan, digital marketing berbasis media sosial. Pelaksanaan program pengabdian melibatkan dosen, mahasiswa, pelaku usaha umkm, pengurus koperasi, pelatih profesional dan anggota koperasi sebagai aktor utama”.
Dalam kaitan yang sama bahwa kegiatan pengabdian kepada masyarakat erat kaitannya dengan Program MBKM dan IKU Perguruan Tinggi, yang melibatksn dosen dalam pendampingan kelompok Koperasi Merah Putih di.Kelurahan Bukit Tunggal, sebagai contoh kongkret implementasi IKU
yaitu Dosen menjalankan aktivitas Tridarma Pengabdian di luar kampus dengan turun langsung ke lapangan dan terdapat kemitraan dengan komunitas masyarakat fan kelompok sebagai bentuk kolaborati aktif.
Dalam kesempatan yang sama Ketua Koperasi Merah Putih Kelurahan Bukit Tunggal Dr. Mambang Tubil MAP “Menyampaikan rasa terimakasih kepada segenap Tim Pengabdian Kepada Masyarakat Jurusan Sosiologi FISIP UPR yang telah berbagi ilmu untuk kemajuan Koperasi Merah Putih dan UMKM sehingga dapat menjadi dijadikan produk usaha dari anggota koperasi ke depan. Mambang mengatakan bahwa program dari koperasi ini harus kita dukung demi kamajuan bangsa dan masyarakat Kalimantan Tengah. Koperasi Merah Putih Kel. Bukit Tunggal telah memiliki anggota lebih dari 400 orang dan sudah mempunyai gerai penjualan produk yang berkuakitas baik, seperti beras, minyak goreng, gula, teh kopi dan kebutuhan sembako lainnya dengan harga sangat terjangkau, Mambang menambahkan bahwa nantinya Koperasi Bukit Tunggal menyediakan pupuk bersubsidi untuk membantu kebutuhan petani. Serta Mambang menambahkan sesuai peran Gubernur Kalimantan Tengah pada saat peresmian Koperasi Merah Putih Bukit Tunggal bisa menjadi Koperasi Percontohan di Kalteng dalam penjualan barang dan pola manajemen pengelolaan koperasi ke depan dalam mendukung program strategis nasional Presiden Prabowo Subianto” tandas Mambang.(Ist/ Lsn/Aw)
