Wakil Wakil Kota Palangka Raya Hj. Umi Mastikah
Palangka Raya, Media Dayak
Program recovery economi atau pemulihan ekonomi atas dampak pandemi covid-19 terus dijalankan oleh Pemerintah Kota (Pemko) Palangka Raya
Dalam beberapa pekan terakhir sejumlah pelatihan yang dirangkai dengan penyerahan bantuan dari program pemulihan ekonomi, telah dilaksanakan oleh sejumlah instansi yang ditunjuk menjadi penggerak dalam pemulihan ekonomi.
Seperti pada Senin (07/09/2020), untuk kedua kalinya Dinas Perikanan Kota Palangka Raya melaksanakan kegiatan latihan. Bila sebelumnya pelatihan cara membuat kue berbahan ikan, maka kali ini digelar pelatihan pembuatan bakso ikan.
Pelatihan yang mengambil tempat Aula BP-Paud Dikmas Provinsi Kalteng tersebut di buka secara langsung Wakil Wali Kota Palangka Raya Hj. Umi Mastikah
“Iya, pelatihan pembuatan bakso ikan ini diikuti peserta, yang terdiri dari pelaku usaha kecil. Terutama mereka yang terdampak covid-19, maupun mereka yang baru memulai berbisnis atau berusaha,” ungkap Umi.
Dikatakan, dipilihnya komoditi ikan sebagai bahan pelatihan, mengingat karakteristik ikan yang memiliki protein tinggi dan baik bagi peningkatan gizi masyarakat. Selain itu sebagai upaya mendukung peningkatan nilai jual hasil perikanan dengan mengoptimalkan pemberdayaan sumber daya perikanan.
Terlebih secara geografis, wilayah Palangka Raya dikelilingi oleh sumber air berupa sungai yang cukup banyak, sehingga potensi sumber daya perairan yang ada bisa digali dan dimaksimalkan dalam berbagai bidang usaha. Terutama dalam membantu program recovery ekonomi.
“Intinya, kita harus bisa memadukan antara SDA, SDM dan cara pengolahan yang baik, sehingga bisa bermanfaat bagi peningkatan kesejahteraan dan perekonomian masyarakat,” harap Umi.
Pemko Palangka Raya imbuh dia, memiliki kewajiban untuk penigkatan daya saing produk pangan industri rumah tangga. Terutama melalui peningkatan inovasi. Salah satunya tentang pengolahan ikan yang memiliki nilai tambah.
“Melalui Dinas Perikanan, maka pemko ingin menyelaraskan program pemulihan ekonomi serta visi dan misi pemko saat ini, demi peningkatan kesejahteraan masyarakat,”terangnya.
Adapun dalam kegiatan pelatihan tersebut, Wakil Wali Kota Palangka Raya Hj. Umi Mastikah, berkesempatan menyerahkan secara simbolis bantuan berupa gerobak bakso lengkap dengan peralatan pendukung usaha, yang diserahkan kepada sejumlah perwakilan peserta pelatihan.
